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伊春黑木耳為農產品地理標志產品
發表時間:2018-06-21 10:23

黑龍江省伊春市地處小興安嶺腹部,憑借得天獨厚的生態資源優勢,從上個世紀90年代中期,開始大力發展林下袋栽黑木耳產業,成為我國優質黑木耳主產區之一,全市生產袋栽木耳3.9億袋,產干木耳1.2萬噸,創產值4.3億元,成為當地林區人脫貧解困的致富項目。伊春的黑木耳營養豐富,含有較高的蛋白質和礦物質元素,維生素B2含量是米、面、白菜的10倍,比豬、羊、牛肉高3-5倍;灰分比米、面、白菜及肉類高4-5倍。伊春黑木耳還有補血、強精、鎮靜、減低血液凝固、緩和冠狀動脈硬化等功能,是一種很有價值的藥用食品。

地域范圍

伊春市位于黑龍江省東北部,小興安嶺縱貫全境,東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰,南與依蘭縣、通河縣接壤,西接慶安縣、綏棱縣,北通遜克縣;北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望,界江長246公里。黑木耳地理標志保護的區域范圍為東經127°42′-130°14′,北緯46°28′-49°21′。包括鐵力市、嘉蔭縣、伊春區、友好區、上甘嶺區、五營區、紅星區、新青區、湯旺河區、烏伊嶺區、烏馬河區、翠巒區、帶嶺區、南岔區、美溪區、西林區、金山屯區、鐵力局、雙豐局、桃山局、朗鄉局21個縣(市)、區、局。

自然生態環境和人文歷史因素

(1)土壤地貌情況:伊春行政區劃面積3.3萬平方公里,山地面積占80%,平均海拔為400米左右,第一高山峰為平頂山,海拔1429米。伊春市整個地勢西低東高,南低北高,南北長325公里,東西寬145公里,呈狹長地形,地貌特征為“八山半水半草一分田”。伊春現有林地近300萬公頃,森林覆被率為80.6%,是全國重要的國有林區。全市耕地土壤主要是黑土、草甸土和白漿土,林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色針葉林土,土地自然肥力高,有機質含量高,表層腐殖質含量高。

(2)水文情況:伊春市境內溝谷密布,水系發達,總蓄水量102億立方米,其中地表水資源為78億立方米,地下水資源為24億立方米。全市境內共有大小河流676條,分屬黑龍江和松花江兩大水系。由于全市地處林區,耕地面積較少,所以畝均占有水量偏高。

(3)氣候情況:伊春屬寒溫帶大陸性季風氣候,冬季寒冷漫長,春秋季節分明,夏季短暫。年積溫1990-2550℃,年降雨量550-650毫米,全市日照時數平均為2390.8小時,年無霜期90-125天,適合北方大部分農作物的生長,特別是對栽培黑木耳極為有利。

(4)人文歷史情況:伊春市黑木耳生產起步較早、規模大。六、七十年代即開始野生采摘,進入八十年代從事椴木生產,九十年代至今一直從事袋料栽培,2008年,生產規模達到4.6億袋,居黑龍江省之首,有14個林業局生產規模達到千萬袋以上。全市已有四家企業的黑木耳產品獲有機食品、綠色食品認證。初步形成了以黑木耳栽培為核心,輻射菌種生產、機械制造、生產資料供應、技術推廣、產品銷售,相互支撐、相互帶動、黑色經濟產業群。

歷史上有“南菇北耳”之說,伊春市氣侯冷涼,晝夜溫差大,有利于干物質積累;黑木耳又屬木腐菌,伊春的黑木耳均用柞椴等闊葉鋸沫為原料生產,符合它的自然屬性,所以伊春林區的黑木耳與南方產品相比,干時肉厚色正,營養非富;泡開有彈性,富光澤;食用時圓潤、細膩,在全國黑木耳產品中屬上品。伊春所產黑木耳是紡織工人的保健食品。

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